O Projeto Padaria Artesanal abriu oficialmente as inscrições para as turmas de 2026. A iniciativa é promovida pela Secretaria de Estado da Assistência Social e Combate à Fome (Seas) e tem como objetivo oferecer capacitação gratuita na produção de pães, voltada especialmente para pessoas em situação de vulnerabilidade social que buscam uma oportunidade de inclusão produtiva.
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As aulas são realizadas na Cozinha Pólo do Centro Estadual de Convivência da Família (CECF) Teonízia Lobo, situado no bairro Mutirão, zona norte de Manaus. Os encontros ocorrem às segundas, quartas e sextas-feiras, seguindo o cronograma específico de cada turma formada.
Como participar do Projeto Padaria Artesanal
O processo de inscrição é contínuo ao longo do ano, com as turmas sendo formadas conforme a demanda. Os interessados têm duas opções para garantir a participação:
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Online: Através do formulário digital disponível neste link.
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Presencialmente: Na sede da Seas, localizada na Avenida Darcy Vargas, bairro Chapada. O atendimento ocorre das 8h às 16h.
Foco no empreendedorismo e geração de renda
A capacitação ensina a produção de 10 receitas de pães artesanais e é realizada em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). Mais do que o ensino técnico, a proposta visa fomentar o empreendedorismo local.
A secretária titular da Seas, Kely Patrícia, reforça o papel transformador da ação. Segundo a gestora, a Padaria Artesanal tem se consolidado como um espaço vital de aprendizado e oportunidades, permitindo que a população acesse novas perspectivas de emprego e renda.
Ao qualificar indivíduos em habilidades de panificação, o projeto incentiva a formalização de novos negócios e a criação de microempreendimentos, atuando diretamente no combate à fome e na autonomia financeira das famílias amazonenses.
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