Uma operação realizada pela Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf), em parceria com a Vigilância Sanitária e a Delegacia Especializada em Crimes Contra o Meio Ambiente (Dema), resultou na apreensão de 400 quilos de carne e subprodutos oriundos de abate ilegal em um açougue clandestino localizado no bairro Jorge Teixeira, zona leste de Manaus. Os produtos, considerados impróprios para consumo, foram descartados no aterro sanitário da cidade. Animais vivos, incluindo caprinos e aves, também foram apreendidos no local.
Operação motivada por denúncia
A ação foi desencadeada após uma denúncia recebida pela Comissão de Proteção aos Animais, Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (CPAMA), vinculada à Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas (Aleam). A comissão encaminhou a reclamação à Adaf e à Vigilância Sanitária, que iniciaram a investigação e identificaram a irregularidade no estabelecimento.
Segundo Samuel Bernardo, técnico agropecuário da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Gipoa) da Adaf, os produtos apreendidos apresentavam sérios riscos à saúde pública. “Não havia garantia de sanidade ou processamento adequado, tornando-os impróprios para o consumo humano”, explicou.
Prejuízo à economia e à saúde pública
Além dos riscos sanitários, o comércio clandestino prejudica empreendedores que seguem as normas de segurança alimentar. O diretor-presidente da Adaf, José Omena, destacou a importância de combater práticas ilegais. “Nossa atuação busca não apenas preservar a saúde pública, mas também garantir uma concorrência justa no mercado. Produção clandestina afeta a economia e coloca em risco a população”, afirmou.
Medidas de fiscalização seguem intensas
O estabelecimento foi interditado, e os responsáveis foram encaminhados à delegacia para prestar esclarecimentos. A Adaf reafirma seu compromisso com a fiscalização constante para combater o comércio de produtos de origem animal que não atendem às exigências legais.
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