Empreendedores do setor gastronômico podem se inscrever até 21 de agosto para participar do festival; resultado da seleção será divulgado no dia 24
A Prefeitura de Manaus abriu inscrições para empreendedores do setor gastronômico interessados em participar do #SouManaus Passo a Paço 2026. A iniciativa é realizada por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amazonas (Abrasel-AM), e busca ampliar as oportunidades de negócios durante o festival.
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As inscrições seguem até 21 de agosto de 2026 e devem ser feitas exclusivamente por meio do formulário disponibilizado pela organização. A participação da gastronomia integra a programação do evento e pretende valorizar a culinária amazonense, além de movimentar a economia criativa e proporcionar ao público opções gastronômicas durante o festival.
#SouManaus 2026 terá participação de empreendedores da gastronomia
Nas edições anteriores, a gastronomia se tornou um dos destaques do #SouManaus, com a participação de empreendedores, chefs, restaurantes e representantes de diferentes segmentos da culinária.
Segundo o diretor-presidente da ManausCult, Márcio Braz, a presença do setor no festival contribui para divulgar a gastronomia de Manaus e criar oportunidades para os empreendedores.
“O ‘#SouManaus’ é uma grande vitrine para aquilo que Manaus tem de melhor. E quando colocamos a nossa gastronomia no centro desse festival, estamos mostrando ao Brasil e ao mundo a força, a criatividade e a identidade do nosso povo”, afirmou.
Márcio também destacou que a proposta é associar a experiência gastronômica à geração de renda, visibilidade e oportunidades para os empreendedores locais.
A vice-presidente da ManausCult, Oreni Braga, ressaltou a importância da gastronomia para o turismo e para a experiência dos visitantes. Segundo ela, o festival reúne opções da culinária regional, nacional e internacional, incluindo pratos preparados por chefs da gastronomia local.
Inscrições para o #SouManaus 2026
Os interessados devem preencher o formulário de inscrição até 21 de agosto de 2026. A seleção considerará a ordem de inscrição e o cardápio apresentado, com limite de até dois participantes com cardápios iguais.
A localização dos espaços será definida pela organização do evento, que também fará a curadoria dos cardápios.
Além do formulário, os candidatos deverão enviar a documentação exigida para o e-mail [email protected].
Documentos exigidos
Os empreendedores deverão apresentar:
- Cartão CNPJ/MEI;
- Declaração de Associado da Abrasel;
- Declaração de Boa Conduta referente a 2025/2026;
- Foto do carrinho, food bike ou food truck que será utilizado no evento;
- Declaração de Capacidade de Armazenamento/Embalagem dos insumos;
- Declaração de Capacidade Técnica do objeto.
O resultado da seleção está previsto para ser divulgado em 24 de agosto de 2026.
Os empreendedores contemplados também deverão participar do Curso e Certificação de Boas Práticas da Alimentação, Empreendedorismo e Sustentabilidade, marcado para 26 de agosto, na sede da ManausCult.
Critérios para espaços próximos ao palco
Para as operações que ficarão na área Front, próxima ao palco, serão aplicados critérios específicos de seleção.
Entre as exigências está a comprovação de pelo menos 10 anos de CNPJ ativo no segmento de AFL, além da apresentação de títulos, conquistas ou premiações. Também será considerado o apoio a projetos sociais, institucionais ou iniciativas de inovação relacionadas aos setores de Turismo ou Cultura.
Em caso de empate, será considerada a quantidade de títulos e certificados do chef responsável pelo estabelecimento. A vaga será destinada ao candidato que apresentar maior qualificação comprovada.
A parceria entre a ManausCult e a Abrasel-AM busca ampliar a participação do setor gastronômico em uma programação que reúne cultura, turismo, entretenimento e economia criativa no Centro Histórico de Manaus.
Como se inscrever
As inscrições devem ser realizadas até 21 de agosto de 2026 pelo formulário oficial: https://forms.gle/HtyZbUbx1ajzym2Z7.
A documentação exigida deve ser enviada para o e-mail [email protected]. O resultado está previsto para 24 de agosto, e os selecionados deverão participar da capacitação programada para 26 de agosto.
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