O recall de fórmulas infantis da Nestlé foi expandido nesta quarta-feira (4) para incluir lotes adicionais das marcas Guigoz, na França, e SMA, no Reino Unido. A decisão ocorre após a União Europeia implementar métodos de análise mais rigorosos para detectar a toxina cereulida. O movimento da multinacional suíça surpreendeu analistas de mercado, que não previam novas retiradas de produtos após o anúncio inicial que impactou cerca de 60 países.
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A cereulida é uma substância produzida pela bactéria Bacillus cereus, capaz de causar sintomas gastrointestinais como náuseas e vômitos. A origem da contaminação foi rastreada até um fornecedor chinês de ingredientes, que abastece grandes players do setor de nutrição infantil, incluindo nomes como Danone e Lactalis.
Implementação de novos métodos de análise na Europa
A ampliação do processo de recolhimento foi motivada por uma orientação da Comissão Europeia, que solicitou aos Estados-Membros a aplicação de tecnologias mais modernas para monitorar os níveis da toxina. Diferente dos protocolos anteriores, a nova diretriz exige a testagem não apenas de fórmulas em pó, mas também de versões líquidas, que possuem maior potencial de concentração da substância.
Em comunicado oficial, a Nestlé reiterou que adota padrões internos de segurança extremamente rigorosos. A empresa estabeleceu um limite máximo de 0,2 ng/g para a presença de cereulida, valor significativamente menor do que o teto de 0,43 ng/g definido recentemente pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).
Investigação sobre a origem da contaminação por cereulida
A investigação técnica aponta que o problema teve origem em uma mistura de óleos contendo ácido araquidônico (ARA). O Ministério da Agricultura da França identificou a empresa chinesa Cabio Biotech como a fornecedora do insumo comprometido. Embora a Nestlé tenha detectado os primeiros indícios de irregularidade em novembro, a confirmação definitiva da fonte do contaminante ocorreu apenas na véspera de Natal.
A Cabio Biotech, cujas ações sofreram uma queda acentuada de 18% no mercado financeiro este ano, ainda não se manifestou publicamente sobre o caso. Enquanto isso, as autoridades sanitárias europeias seguem ajustando os parâmetros de segurança para garantir a proteção dos consumidores mais vulneráveis.
Impacto no mercado e segurança alimentar infantil
Apesar da nova fase do recall de fórmulas, as ações da Nestlé e da Danone apresentaram recuperação nas bolsas de valores, registrando altas de 1,6% e 1,3%, respectivamente. O mercado financeiro parece ter absorvido o impacto inicial das retiradas, embora o cenário exija cautela diante dos desdobramentos regulatórios.
No campo da saúde pública, a situação é acompanhada com extrema atenção. Investigadores franceses analisam se existe relação causal entre o consumo do leite em pó Guigoz e o óbito de dois bebês. Até o momento, tanto as autoridades governamentais quanto a fabricante afirmam que não há evidências concretas que conectem os produtos recolhidos a esses incidentes fatais. Os laudos definitivos das perícias devem ser divulgados nos próximos dias, trazendo maior clareza para as famílias e para o setor regulatório global.
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